PEMALANG- Dinas perindustrian perdagangan dan koperasi (Disperindagkop) Kabupaten Pemalang adakan pelatihan olahan nanas pada hari senin 7 oktober 2019 lalu. Tepatnya di balai desa Gombong kecamatan Belik kabupaten Pemalang. Kegiatan tersebut dimaksudkan untuk menambah wawasan dan ketrampilan warga tentang berbagai macam olahan produk local terutama berbahan pokok buah nanas.

Buah nanas dijadikan bahan baku utama karena di kecamatan Belik merupakan daerah penghasil nanas. Masyarakat desa Gombong sebagian besar berprofesi sebagai petani yang menghasilkan berbagai macam buah dan sayuran salah satunya buah nanas. Oleh karena itu perlu adanya pemberdayaan dan pelatihan bagi masyarakat tentang pengolahan produk dari hasil panen untuk meningkatkan perekonomian.

Pelatihan olahan nanas tersebut berfokus pada pembuatan dodol yang terbuat dari nanas alasan disperidagkop memilih pembuatan dodol nanas karena untuk meminimalisir nanas-nanas yang sudah tidak segar lagi untuk di konsumsi dan bahkan sudah tidak layak jual dengan adanya pelatihan tersebut diharapkan masyarakat dapat menerapkan ilmu yang diperolehnya terutama bagi masyarakat yang memproduksi produk rumahan atau home industri.

Disperindagkop kabupaten Pemalang mengatakan    bahwa “masyarakat desa Gombong sebetulnya sudah banya yang ahli dalam memproduksi dan mengolah berbagai macam olahan dari nanas, namun hanya saja mereka masih kurang pengetahuan tentang bagaimana mengemas produknya dengan baik dan memasarkannya ke konsumen.” Tutur bapak Ellis B
(Kelompok 20 Desa Gombong Kec. Belik Kab. Pemalang - Berita Minggu Ke 1)